Oplev den gode Toscanske vin
Vinsmagning i Toscana
Mange besøgende, som rejser rundt i denne region i Italien, er ofte interesserede i én kunst alene, nemlig kunsten at producere vin. Eller mere præcist for turisters vedkommende: en særinteresse i at smage god vin. Om end det gælder kunst eller hedonisme, er vingårdene omkring Toscana det rette sted at efterforske begge interesser.
Chianti
Chianti kan muligvis påkalde et minde om en billig bordvin,
men glem alt om den tanke, idet disse vindrueårgange, som produceres
her, fyrre minutter fra Firenze, er alt andet end billig, vulgær
rødvin. Ikke langt fra Siena ligger dusinvis af vingårde
med åbent hus arrangementer tilpasset selv den mest kræsne
gane.
På disse bakketoppe vokser nogle af landets fineste vindruer, som bruges
til nogle tilsvarende fine vine. Rocca delle Macie, nær Castellina, eller
San Felice, ved Siena, tilbyder ydermere logi i de omkringliggende villaer.
Mange af disse vingårde er placeret nær middelaldersslotte, hvilket
giver hele turen derud en autentisk historisk atmosfære. Et enestående
eksempel er Castello di Uzzano, berygtet for sin Chianti Classico. Slottet ligger
i nærheden af et gæstgiveri, så besøgende kan såvel
nyde velsmagende vin som den fantastiske udsigt.
Montalcino
Montalcino er heller ikke en undermåler i vinproducentbranchen.
Udflugtsture til Castelle Banfi ejendommen vil overbevise selv den mest pertentlige
vinsmager. Over 7.100 hektar giver denne vingård et omfangsrigt område
til at flerproducere enestående vine. I modsætning til sine nabogårde
har Montalcino kun 25 år på bagen, så selve udstyret er i topform.
Selve slottet har eksisteret siden det 11. århundrede og tiltrækker
stadigvæk mange turister.
San Gimignano
San Gimignano er både kendt for sine middelalderstårne samt
hvidvine. Il Grande Prato kan overvinde enhver connaisseur at dens renommé er
velfortjent. Mens turisterne smager disse pragtfulde årgangsvine med en
lille snack til, kan de samtidig kikke på græssende får i landskabet.
Med beliggenhed i bakkerne er udsigten til tårnene fremragende fra villaens
område, som strækker sig til tre hektar. Der er syv gæsteværelser
at vælge imellem, ikke dermed sagt besøget kan også blot vare
en time eller to. Men kun at have få timer til at smage vine, det er jo
næsten praktisk talt umuligt for enhver vinelsker.
Siena
Området har foruden en af Italiens smukkeste gotiskkatedraler
og et bredt udvalg af vinsmagningsmuligheder. Mange anbefalelsesværdige
vingårde er sporadisk fordelt i det kupelerede landskab, heriblandt Villa
Dievole med et område på 800 hektar, som ligger 45 minutter fra Firenze
og en halv time fra Chianti.
Besøgende kan vælge at overnatte i et stort soveværelse med
et tilhørende badeværelse inklusiv et funktionelt køkken.
En tilsvarende beboelsesmulighed langt fra ens eget hjem er en sjældenhed
for rejsende til fremmedlande. Men man kan ikke sammenligne den fantastiske morgenmad,
der serveres her. Det er især et godt udgangspunkt for at tage på en
besøgsudflugt til vingårdene med hensigten om at smage nogle gode
vine.
Det er i øvrigt muligt at bese det meste af Toscana fra en cykelsaddel.
Ikke desto mindre vælger mange tursiter at leje en bil og derved besøge
adskillige af de fremragende villaer og vingårde med nogle af verdens bedste
vine.